Jeśli zapraszamy znajomych na kolację, to koniecznie musimy zastanowić się, w jaki sposób podać kolację. Jeśli nawet nasze potrawy będą mistrzowskie, to jednak, jeśli podamy je na niechlujnym stole, wówczas nie zrobimy dobrego wrażenia. Ba zrobimy wrażenie, ale bardzo złe. Do każdego posiłku stół musi być idealnie przygotowany, nieważne czy przyjmujemy bardzo ważnych gości, czy tych mniej. Jeśli chcemy zrobić wrażenie na znajomych, nie tylko swoim wyśmienitym kulinarnym talentem, ale przede wszystkim wystrojem stołu, wówczas to co się na nim znajdzie nie może być przypadkowe. Pamiętajmy, że idealne przygotowanie stołu wymaga czasu. Jeśli zastawę, sztućce i serwetki wyjmować będziemy w pospiechu, tuż przed przyjściem gości, wówczas nasz stół na pewno będzie nieuporządkowany, ponieważ nie będziemy mieli czasu na przemyślenie, jak i co poukładać. Nasi goście na pewno to zauważą i mogą poczuć się zlekceważeni. Zanim wszystko poustawiamy na naszym stole, na kilka dni przed musimy wszystko sobie dokładnie przemyśleć.